疫情後終於又可以飛日本旅遊了,距離2019年前發過表過的泡麵開箱已經過了3年多。
沒看過的人可以回顧一下上一篇【泡麵開箱系列】這些年我吃過的日本泡麵之一
感覺日本的泡麵又有新款舊款的汰換,這次旅日又多買了幾款沒吃過的來吃吃看。
以下為不專業開箱,僅供參考,飲食這件事情蠻看個人口味的。
明星 麺神カップ 濃香宮崎辛麺(麵神濃郁宮崎麻辣麵)
今年2023年3月發售的新品!
宣傳文宣浮誇的說是麻辣拉麵的進化,使用太麵 (粗麵條) ,有嚼勁又香濃。
不過這款是真的有辣,對不太吃辣的日本人來說確實是進化。
麵條口感以日清杯麵來說確實不太軟爛,但說不上真的有嚼勁。
在試圖改良杯麵口感這方面給予肯定。
總體:★★★✮☆
鹹度:★★★☆☆
辣度:★★★☆☆
えびそば一幻 濃厚えびみそ(一幻濃厚鮮蝦拉麵)
札幌發跡的拉麵名店一幻與日清合作的杯麵款。
這間拉麵店的湯頭都使用蝦頭去熬製,所以蝦味很濃郁。
這款泡麵也以此為研發。
幾年前我也只吃過台灣的一幻拉麵實體店,當時的感想就是蝦味非常濃郁。
泡麵款也有很濃的蝦味,但整體感覺有點偏鹹,麵條的口感倒是不錯。
喜歡濃厚口味的人可以嘗試看看。
總體:★★★☆☆
鹹度:★★★✮☆
日清のどん兵衛 きつねうどん [東](狐狸烏龍麵東日本限定)コクと旨みのWだし
東日本限定的狐狸烏龍經典款,今年3月在東京超商買到。
跟上一篇提到了兩款烏龍有一點小不同。
這款是湯頭濃郁版本,用兩種鰹魚當基底熬的湯頭。
豆皮還是很好吃!
麵的部分就沒有實體烏龍的Q彈咬勁,畢竟是泡麵,只能用調味盡量還原。
總體:★★★✮☆
鹹度:★✮☆☆☆
日清の江戸そば こだわり素材シリーズ(好料系列天婦羅蕎麥麵)
蕎麥麵麵體的天婦羅拉麵
老實說個人感覺口味平淡,吃完沒什麼記憶點。
但口味算安全,喜歡清淡的人或許會喜歡它。
總體:★★☆☆☆
鹹度:★☆☆☆☆
接下來就是日清的CUP NOODLE系列
日清カップヌードル 魚介仕立てのペペロンチーノ(世界的杯麵系列-地中海漁師風)
日清杯麵有一個系列推出世界各地美食版本的口味。
這款地中海海鮮是2020年9月發售。
但吃起來我覺得整體跟他們經典款的海鮮口味沒有差太多。
總體:★★★☆☆
鹹度:★★☆☆☆
日清カップヌードル 味噌 コク濃! 3種の味噌の濃厚仕上げ!(3種味噌的濃厚拉麵)
2022年3月發售
湯頭真的是味噌拉麵。
拉麵店會吃到的那種味噌拉麵。
雖然是泡麵的麵體,但想懷念一下味噌拉麵的味道可以買。
總體:★★★☆☆
鹹度:★★✮☆☆
日清カップヌードル にんにく豚骨(蒜蓉豚骨)
2022年2月發售
湯底本身是有一點蒜蓉味的豚骨,有附一個蒜蓉小醬包,不喜歡太濃厚的蒜味可以不用加。
這款對我來說算是表現普通的安全牌。
穩定普通不會太雷,如果有更好的選擇不會買他。
總體:★★☆☆☆
鹹度:★★★☆☆
日清カップヌードル ねぎ塩(蔥鹽拉麵)
2023年2月發售的新口味。
炙燒風味的雞湯鹽味拉麵。
包裝上寫使用了炙燒風味的白謎肉,裡面的肉塊確實也是白色,應該就是炙燒風味的雞肉。
總體來說湯頭是日清杯麵系列比較少見的味道,但比較不合我個人口味,喜歡雞湯湯底可以嘗試看看。
總體:★★✮☆☆
鹹度:★★✮☆☆
日清カップヌードル 辛麵 ぶっかけ焙煎唐辛子(烤辣椒麻辣麵)
2021年8月發售
就是麻辣拉麵。
辣度上我覺得宮崎辛麵還辣,邊流鼻涕邊吃它。
湯是濃厚辣椒為基底所以很濃稠,喜歡吃辣的人可以買來試試。
總體:★★★☆☆
鹹度:★★★✮☆
辣度:★★★✮☆
日清カップヌードル チリトマトヌードル(辣味番茄)
在上一篇也介紹過的辣味番茄口味,這是新款包裝版。
現在的日清杯麵款都改成兩邊拉開口版本。
不曉得是我現在口味上有改變,還是跟記憶中有落差。
我覺得這款辣味番茄沒有過去帶給我的美味,而且辣度很輕幾乎沒有。
現在已經不是我最喜歡的口味了,但喜歡番茄味所以還是會回購。
日清後來有出低糖版的辣味番茄跟20倍辣度的番茄杯麵,下次有看到再買來吃吃看。
總體:★★★✮☆
鹹度:★★☆☆☆
辣度:✮☆☆☆☆
日清カップヌードル 欧風チーズカレー 3種のチーズ(3種起司歐風起司咖哩)
2021年2月發售
新款的歐式起司咖哩口味,有特別增加3種起司,還多付一個起司粉包。
包裝上的CHEESE標準字也融入起司粉,覺得蠻可愛的細節設計。
這款我覺得優化的很不錯,起司杯麵的基底加了濃郁起司。
喜歡咖哩跟起司的人可以買。
總體:★★★★☆
鹹度:★★✮☆☆
日清カップヌードル シーフードパエリア味(西班牙海鮮燉飯風味杯麵)
2023年5月22日發售
今年新產品,而且這款是BIG版杯麵大小。
一開始吃會覺得比起一般海鮮麵有一點不同,但吃久了覺得就是濃厚一點的海鮮口味版本。
可能是日清杯麵大多使用海鮮口味做基底去變化,所以覺得吃起來蠻習慣這個味道,沒有特別驚艷的感覺。
總體:★★★✮☆
鹹度:★★✮☆☆
日清オシャーメシ トマトのスープごはん(番茄湯飯)
日清的泡飯款系列,2021年推出的產品。
包裝上標示米量有一顆飯糰左右。
加熱水的時候怕太多變太水,所以只加到水線。
雖然寫5分鐘,但實際上我有放得比較久,米粒會變得比較大。
覺得這款好好吃,雖然米的口感說不上太好,但調味蠻喜歡。
疫情期間推出好多泡飯系列,感覺之後可以多買幾款口味吃看看。
總體:★★★★✮
鹹度:★★☆☆☆
以上是前陣子去日本玩時買來嘗試的泡麵口味,但覺得距離3年前的自己,可能口味喜好也有些變化。
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